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嘉賓簡介

劉六根
劉六根

江西省新余市仙女湖區(qū)鳳凰灣辦事處歐山村村民

本期看點(diǎn)

臘味，是中國人與時間共同謀劃的美食。俗話說，“小雪腌菜，大雪腌肉”，到了大雪節(jié)氣，家家戶戶便忙著腌制臘肉。在江西新余仙女湖區(qū)鳳凰灣一處小山村里，村民劉六根正在用祖輩們一代代傳承下來的古法熏制臘肉。

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