新華社武漢8月3日電 題:伊朗籍咖啡師西納:留守武漢,用愛心咖啡溫暖醫(yī)護(hù)人員
新華社記者樂文婉、田中全
早上七點(diǎn),西納·卡拉米騎著電動(dòng)車趕到武漢Wakanda輕飲咖啡軟件園店。大口吃完一碗熱干面后,他打開檔口開始了一天的工作。
這家咖啡店店面不足五平方米,伊朗籍咖啡師西納是唯一的店員。出梅后,武漢變得愈加悶熱,早上來此外帶冰咖啡的人經(jīng)常把小店擠得滿滿當(dāng)當(dāng)。
忙完“早高峰”后,西納坐在店里,望著川流不息的行人與車輛出了神?!案浇牡瓴畈欢喽紡?fù)工了,街上人來人往,這場(chǎng)景太美好了。不敢想象幾個(gè)月前,武漢的大街上幾乎看不到人。”他告訴記者。
西納今年29歲,于兩年前來到武漢,成為Wakanda輕飲咖啡連鎖店的一名咖啡師。疫情期間,了解到醫(yī)護(hù)人員有喝咖啡的需求,西納主動(dòng)申請(qǐng)到距離湖北省中醫(yī)院不到400米的Wakanda輕飲咖啡光谷店,與6名中國同事一起,免費(fèi)為醫(yī)護(hù)人員供應(yīng)咖啡。
申請(qǐng)到出入社區(qū)的通行證后,西納與同事們每天準(zhǔn)時(shí)到達(dá)光谷店。為確保環(huán)境安全,他們先用酒精自身消毒,再用84消毒液清理店鋪,最后用食品級(jí)消毒劑消殺設(shè)備。
由于人手緊張,西納與同事們平均每一分半鐘就要制作3杯咖啡,日均沖制500杯。為了方便日常洗漱和戴口罩送咖啡,西納剪短了自己留了多年的過肩長(zhǎng)發(fā)與絡(luò)腮胡子。
2月2日,西納接到伊朗駐華大使館的通知,將有專機(jī)接伊朗公民回國。盡管同事們都勸他先回去,等疫情結(jié)束再來,但西納拒絕了。兩天后,大使館再次邀請(qǐng)他離開,但西納還是留了下來,他說想和伙伴們一起為“白衣天使”沖咖啡。
談及留下來原因,西納說:“武漢也是我的家,我不會(huì)離開這里,我要與中國人民一起抗擊病毒。”
疫情期間,西納與同事們共計(jì)為一線醫(yī)護(hù)人員免費(fèi)提供了3.5萬套掛耳咖啡包、4萬杯現(xiàn)磨咖啡。
隨著伊朗疫情發(fā)展,西納開始在海外社交媒體上分享武漢抗疫的經(jīng)驗(yàn)與做法,其中一些視頻播放量過萬。有伊朗網(wǎng)友用中文留言說:“我們伊朗人都愛你,西納。為你感到驕傲?!?/p>
感受到西納對(duì)自己祖國的擔(dān)憂,武漢Wakanda輕飲咖啡團(tuán)隊(duì)四處購買了將近4萬只口罩,于3月9日捐贈(zèng)給伊朗駐華大使館。團(tuán)隊(duì)成員在朋友圈里說:“投我以桃,報(bào)之以李。我們危難時(shí),你臨危不懼,西納你的祖國遭遇不幸,我們也不會(huì)袖手旁觀?!?/p>
陪伴武漢度過艱難的疫情時(shí)期后,西納開始奔走于幾家武漢Wakanda輕飲咖啡的分店,助力店鋪復(fù)工復(fù)產(chǎn)。7月底,他獨(dú)自經(jīng)營起軟件園分店。
“武漢是我的第二家鄉(xiāng),看著這座城市逐步恢復(fù)活力我很開心。我知道,這里會(huì)變得越來越好?!蔽骷{說。
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