月之無窮動 豫園的中秋故事

作為海派文化發(fā)祥地與民族品牌聚集地，豫園老城廂一直被譽為上海的人文精神故鄉(xiāng)。在每一個上海市民的記憶深處，都少不了人頭攢動的豫園老城廂，它不僅代表著節(jié)慶的歡騰，還滿載著童年的回想。通過鏡頭回味老上海的文化味道、演奏思月的樂之味、中秋手作月餅的食之味，詮釋上海豫園的中秋味道及溫度。

• 城廂古早味

  

  豫園老城廂就是因為匯聚了各地風(fēng)味美食，才得以更好的傳承和發(fā)展本幫菜肴。綠波廊的桂花拉糕、寧波湯團店的鴿蛋圓子、松運樓的鱔絲面……都是從豫園老城廂出發(fā)，走向全國乃至世界。

• 二胡無限動

  

  出生成長在上海的青年二胡演奏家趙磊，就深受海派文化的影響，在民樂演繹方面獨樹一幟。他將中國傳統(tǒng)的民族樂器——二胡和多元化的藝術(shù)形態(tài)相融合，匯集成一種特殊音色進行演繹。

• 手作月餅

  

  古往今來，賞月吃月餅歷來都是中國人歡度中秋佳節(jié)的重頭戲,圓圓的月餅全家分食,象征著團團圓圓，闔家歡樂。

• 傳承傳統(tǒng)

  

  未來，豫園將持續(xù)保持將傳統(tǒng)民俗文化“修舊如舊”的態(tài)度，探索新時代民俗文化的傳承與復(fù)興。

• 

  周丹

  豫園商城相關(guān)負責(zé)人

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  趙磊

  青年二胡演奏家

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  沈嘉祿

  中國作家協(xié)會會員、美食家

• 

  胡慶華

  烘焙達人