中國冰雪運動市場目前是全球最大的初級市場,也是全球唯一快速增長的市場
越寒越火,冰雪市場進入熱季
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到2022年,我國冰雪裝備器材產(chǎn)業(yè)年銷售收入將超過200億元,年均增速在20%以上。冰雪活動在南方也不斷“升溫”,滑雪已不僅僅是北方人的專屬。
入冬后,我國一些地區(qū)迎來了大范圍的降雪,多地雪景和奇觀景象頻上熱搜。11月29日,新疆伊犁昭蘇縣副縣長在雪地縱馬奔騰的視頻火了之后,當(dāng)?shù)芈糜螆F排期已排到元旦。而不管是看雪景還是雪上運動項目,都進入火熱期。
逐漸普及的冰雪運動
11月29日,北京市民常女士帶著孩子在王府中環(huán)旁的室外冰場滑雪,感嘆:“人多得像下餃子一樣?!边@是北京第一個開放的室外冰場,盡管北京室外溫度已經(jīng)零下,但來體驗冰雪運動的市民熱情高漲?!靶∨笥讯枷矚g玩雪,許多家長也希望從小培養(yǎng)孩子的興趣嘛?!背E肯蛴浾呓榻B,到室外冰場是初學(xué)體驗比較多,因為價格親民,可以體驗幾次,如果想學(xué)就可以去室內(nèi)冰場正式學(xué)習(xí)滑冰或者冰球等運動。
對于滑雪愛好者而言,征服雪山是一生追求,距離不是問題。河南的鮑先生趁著周末兩天到張家口崇禮雪場,“只能說是解饞,兩天不夠過癮?!彼硎?,看到朋友圈里有朋友發(fā)滑雪的照片,按捺不住,帶上學(xué)具就直奔崇禮。而與他一樣的“滑雪重度愛好者”,立志打卡全球雪場。
天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示,我國目前有超過4800家經(jīng)營范圍含“滑雪”的滑雪相關(guān)企業(yè)。從地域分布上看,河北的滑雪相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多,近600家,黑龍江以近500家相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居第二。此外,山東和廣東也均有400家以上的滑雪相關(guān)企業(yè)。
值得一提的是,近年來,冰雪活動在南方不斷“升溫”,滑雪已不僅僅是北方人的專屬。地處我國南部的廣東省,滑雪相關(guān)企業(yè)數(shù)量并不落后,排名位居吉林和遼寧兩省之前?!皼]見過雪的南方人”對冰雪運動也十分熱衷,南方地區(qū)室內(nèi)冰場在不斷擴張。
據(jù)悉,2019年6月,廣州花都融創(chuàng)和江蘇無錫融創(chuàng)室內(nèi)滑雪場的開業(yè),引得當(dāng)天數(shù)以萬計的雪迷涌入雪場。事實上,北京冬奧會申辦成功以后,室內(nèi)雪場逐步興起。
據(jù)相關(guān)報道,從2015年中國獲得冬奧會舉辦權(quán)后,室內(nèi)滑雪場的數(shù)量出現(xiàn)爆發(fā)式增長,截至2018年,僅3年時間室內(nèi)滑雪場從7家增加到26家。與歐美國家相比,我國室內(nèi)滑雪場增長速度極快,領(lǐng)跑于全球。而戶外滑雪場更是呈現(xiàn)突飛猛進的勢頭。雪場建設(shè)的數(shù)量、雪場的規(guī)模、參與戶外滑雪的人數(shù)等指標(biāo)都迅速放大。除了東北、華北等區(qū)域,新疆、內(nèi)蒙古,西北等地的雪場也在吸引著人們的眼球。新疆阿勒泰市將軍山滑雪場吸引了來自全國各地的滑雪愛好者。目前,將軍山滑雪場已建成雪道41條,日接待游客量可達上萬人。
雪山變金山
與國外相比,中國的滑雪市場剛剛起步。無論是在歐洲還是近鄰日韓,冰雪運動早已是大眾體育,也形成了較厚實的文化基礎(chǔ)。雪山不僅是著名景區(qū),一到假期,許多家庭還會選擇去雪山度假,而滑雪運動員則可以成為歐美家喻戶曉的明星。在中國,滑雪一直以來只是“小眾”運動,甚至家庭收入較高才可以承擔(dān)滑雪等運動消費。
近幾年,冰雪產(chǎn)業(yè)越來越火,離不開相關(guān)政策的支持。2018年,國家體育總局發(fā)布《帶動三億人參與冰雪運動實施綱要》,提出以冬奧會為契機,大力普及群眾性冰雪運動,到2022年,實現(xiàn)帶動三億人參與冰雪運動的目標(biāo)。
為了實現(xiàn)這個目標(biāo),全社會開始投入推動冰雪產(chǎn)業(yè)進程,比如政策推進建立一批產(chǎn)業(yè)規(guī)模較大的冰雪產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。以張家口崇禮為例,目前張家口崇禮區(qū)已建成7家大型滑雪場,擁有169條雪道,共162公里,其中15條雪道通過國際雪聯(lián)認(rèn)證,僅在太舞滑雪場,周末的時候,客流人數(shù)已超過了3000人。
另外,資本入局搭政策便車,著重于打造具有較高知名度和影響力、市場競爭力較強的冰雪產(chǎn)業(yè)企業(yè),特別注重品牌戰(zhàn)略發(fā)展。比如萬達集團,興建復(fù)合型冰雪旅游基地和冰雪主題樂園,在2016年就開始積極搶占國內(nèi)冰雪市場。
另外,產(chǎn)業(yè)鏈上下游需求也帶動了國內(nèi)科技企業(yè)的研發(fā),冰雪裝備器材產(chǎn)業(yè)作為冰雪產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,長久以來被國外品牌占據(jù)市場。據(jù)2019年工信部、國家體育總局等九部門聯(lián)合印發(fā)《冰雪裝備器材產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動計劃(2019-2022年)》,提出到2022年,我國冰雪裝備器材產(chǎn)業(yè)年銷售收入超過200億元,年均增速在20%以上,借此機會,國內(nèi)運動品牌可加大力度開發(fā)科技含量高、擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的冰雪運動產(chǎn)品。
專業(yè)人才需求增大
毫無疑問,我國的冰雪產(chǎn)業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè),而與冰雪產(chǎn)業(yè)相關(guān)的專業(yè)人才順理成章是“香餑餑”。中國冰雪運動市場雖然目前是全球最大的初級市場,但也是全球唯一快速增長的市場。發(fā)展歷程短、基礎(chǔ)薄弱,導(dǎo)致冰雪運動培訓(xùn)體系不健全、無法配合市場發(fā)展的速度,成為冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié)。
這種薄弱主要體現(xiàn)在三個方面:一、培訓(xùn)需求與滑雪指導(dǎo)員數(shù)量嚴(yán)重不足;二、大滑雪場館劇增,專業(yè)管理人員、專業(yè)技術(shù)人員卻嚴(yán)重缺乏;三、競技運動員培訓(xùn)需求增大而專業(yè)教練員稀缺。冰雪產(chǎn)業(yè)進入快速發(fā)展期后,一些市民開始注重培養(yǎng)孩子成為專業(yè)競技運動員,尤其以花滑和冰球最受歡迎。根據(jù)數(shù)據(jù)預(yù)測,到 2022 年,滑雪行業(yè)場地專業(yè)人才需求量約為 20900 人,人才缺口不容忽視。
另外,國內(nèi)開設(shè)冰雪專業(yè)的學(xué)校集中于體育類專業(yè)院校,而綜合類大學(xué)開設(shè)冰雪專業(yè)的甚少,并且學(xué)校均集中于東北三省和北京、河北兩地,冰雪教育高等化全國化的路程還比較遙遠。學(xué)校在滑雪理論教育培訓(xùn)的同時,也注重職業(yè)技能的訓(xùn)練,一般會選擇 1~2 家滑雪場作為學(xué)生的學(xué)習(xí)、實習(xí)、就業(yè)基地,因此冰雪教育的施行程度從一定意義來說與滑雪場地的發(fā)展?fàn)顩r息息相關(guān)。如果雪場“一季三閑”,不僅浪費資源,而且很難實現(xiàn)盈利。
國外的一些知名滑雪勝地,夏季會開展高爾夫、山地自行車、滑索、徒步、纜車觀光、滑翔傘等經(jīng)營項目,甚至組織音樂節(jié)、電影節(jié)、美食節(jié)等活動來尋求盈利。
國內(nèi)雪場也在探索全季經(jīng)營,如北京漁陽滑雪場的山地高爾夫和音樂節(jié),重慶金佛山滑雪場的纜車旅游,吉林北大湖、萬達長白山、黑龍江亞布力等滑雪場的山地越野運動、觀光項目等。在張家口崇禮,雪場將夏季經(jīng)營發(fā)力點放在了營地教育上。例如太舞滑雪場通過成立自然學(xué)校,設(shè)計和引進課程,將雪道變?yōu)闋I地教育場所,不僅尋求盈利,也可以培養(yǎng)更多專業(yè)人才來彌補市場空缺。
北京第二外國語學(xué)院教授厲新建表示:“任何一個冰雪旅游目的地,都不可能只是通過舉辦專業(yè)冰雪賽事來帶動冰雪旅游整體發(fā)展,只有讓冰雪旅游成為更多普通人群的消費選擇甚至生活方式之后,才可能迸發(fā)出強大的市場動能,以需求刺激供給,推動目的地價值鏈的延展與深化?!保ㄓ浾?徐瀟)
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