新華社成都6月3日電　題：博士上山

　　新華社記者謝佼

　　地處峨眉山支脈封頂山下的一個小村莊，竟吸引了7名博士，隔三岔五地往山上跑。記者近日來到四川樂山市沙灣區(qū)譚壩鄉(xiāng)綠化村采訪，不禁好奇：一個村能有多大天地，需要7名博士工作？

　　這7名博士中，不乏名校畢業(yè)的高材生，其中還有3名女性。他們是樂山市專門引進的高級人才，現(xiàn)為樂山職業(yè)技術學院藥學系的骨干中堅。

　　畢業(yè)于北京大學的南澤東被村民們親切地稱為“博士哥”，他說：“我到西部來，就是想發(fā)揮我的專業(yè)知識，為這里的人多做一些事?！?/p>

　　來得正好，綠化村的產(chǎn)業(yè)正遇上瓶頸。

　　綠化村昔日山險地薄，當?shù)赜忻裰{“有女不嫁封頂山，嫁了眼淚要哭干”。如今，這里滿坡佛手柑苗，嫩綠枝葉在陽光下發(fā)亮。這個曾經(jīng)的市級貧困村，在脫貧攻堅戰(zhàn)中引進業(yè)主廖萬夫，流轉(zhuǎn)了三千畝土地，種植藥食同源的佛手柑。2018年，村民的年人均收入達到13600元，貧困村摘帽了。

　　但從“脫貧時期”過渡到“脫貧后時期”，想把佛手柑產(chǎn)業(yè)做大做強，綠化村卻面臨困境。

　　佛手柑是藥食兩用植物，是四川道地中藥材。綠化村的溫差濕度正適合種佛手柑?？扇М€佛手柑栽下，沒有深加工，只是論斤賣，村民們獲得的收益有限。

　　廖萬夫犯了難。要聯(lián)系藥廠出售，必須要有藥性檢驗報告，想開發(fā)佛手柑產(chǎn)品，也需要專業(yè)技術。

　　“現(xiàn)在佛手柑種出來了，可是不知道檢測方法，不知道怎么深加工，想投入又害怕失敗，不投入資金又閑置。沒科研，這條路走不下去了?！彼f。

　　產(chǎn)業(yè)之急，是農(nóng)民之急，更是脫貧攻堅成果鞏固之急。2018年底，沙灣區(qū)委組織部與樂山職業(yè)技術學院對接，7名博士來到綠化村，第一次登上了封頂山。

　　博士們上山做的第一件事，就是幫村民解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中碰到的難題。

　　山上，一只只雞咕咕叫著，在佛手柑樹下或飛或臥，這是村里試驗的立體農(nóng)業(yè)?？墒请u喜歡鉆到草叢里躲著產(chǎn)蛋，村民們找雞蛋找得“大眼瞪小眼”。

　　農(nóng)學女博士鮮凌瑾想出了好辦法：“雞有就巢性，可以建集蛋箱?！?/p>

　　咋建？村民們沒見過。

　　鮮凌瑾指導村民按雞的體型的1.5倍建箱，墊上干草，放在母雞感覺安全舒適的地方。有了集蛋箱，雞蛋破損率下降了50%。

　　綠化村的佛手柑藥性如何？這是業(yè)主廖萬夫和村民們最關心的問題。

　　封家福畢業(yè)于四川大學華西藥學院，是樂山市首批優(yōu)秀高層次人才，主要從事天然產(chǎn)物活性成分研究。他和南澤東等研究中藥的博士對綠化村的佛手柑做了成分檢測，測出佛手果實里“橙皮苷”等有益成分超過了藥典標準。

　　有了藥性檢驗報告，藥廠開始找上門來。

　　“鮮果賣得便宜，干燥切片更值錢?！狈饧腋Ｕf。博士團隊專門研究出了干燥切片工藝，比傳統(tǒng)曬干法效益提升10%，減少了有益成分損失。“看到滿山的佛手柑苗覺得很振奮，希望研究成果能幫老鄉(xiāng)賺得更多。”他說。

　　發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，博士們一次次上山，對佛手柑枝葉、花朵等都進行了采集和成分檢測，發(fā)現(xiàn)也具有開發(fā)價值。沿著這個思路，博士團隊開始了對佛手柑產(chǎn)品開發(fā)的探索。精油、甘露、佛手茶、佛手酒……一件件樣品試制出來。

　　廖萬夫喜上眉梢：“我想到做不到的，做出來了；我想不到的，也研究出來了！”

　　“現(xiàn)在還只是研究階段，從樣品到最后推向市場，需要進行大量試驗、檢測，要有數(shù)據(jù)支撐。”南澤東說，在幫助綠化村發(fā)展佛手柑產(chǎn)業(yè)的同時，他們也將自己的研究方向與佛手柑產(chǎn)業(yè)更緊密地結合在了一起。

　　目前，沙灣區(qū)委組織部、譚壩鄉(xiāng)黨委政府和樂山職業(yè)技術學院已經(jīng)在綠化村共同建立了村級博士工作站，成立了產(chǎn)業(yè)綜合黨委?！靶鲁闪⒘?個針對佛手柑的研究課題?！狈饧腋Ｕf，“包括優(yōu)化干燥切片工藝等，希望以成果吸引下游企業(yè)共同做大?！?/p>

　　譚壩鄉(xiāng)黨委書記羅橋介紹，目前佛手柑產(chǎn)業(yè)已輻射了周邊村落上萬畝林地。博士們參與規(guī)劃，未來將科學建設數(shù)萬畝規(guī)模的四川最大佛手柑基地，5年內(nèi)達到盛產(chǎn)期，預計農(nóng)民人均增收5000元以上。

　　知識無價，山鄉(xiāng)即將一片金黃。

【糾錯】

責任編輯： 趙文涵