新華社南京2月5日電 題:別樣過大年:集裝箱里“戰(zhàn)味”濃——無錫聯(lián)勤保障中心某運輸連創(chuàng)新野外炊事保障能力見聞
王逸濤、朱中寶、黃小春
“清蒸鱸魚、羊肉酸菜、捆蹄、青菜香菇、水餃……”除夕,無錫聯(lián)勤保障中心某運輸連官兵借助自建的野外炊事保障裝備,做出了一頓豐盛的年夜飯。
從搭配食材、開火做菜,到開始就餐,官兵們只用了不到1個小時。原來,這不僅是一次年夜飯,還是一場模擬實戰(zhàn)條件下的野外炊事保障訓(xùn)練,是一次別具“戰(zhàn)味”的年夜飯。
“既能熟練駕駛運輸車,又能烹制美味佳肴,官兵們普遍掌握兩門以上技能?!边B長李龍駒說,“為了進一步檢驗和提升連隊的野外炊事保障能力,連日來,我們組織大家自做一日三餐。”
作為無錫聯(lián)勤保障中心所屬的一支重要運輸力量,這個連在執(zhí)行任務(wù)時風(fēng)餐露宿是常事?!懊看螆?zhí)行任務(wù)都需要長途跋涉,如何才能隨時為大家提供自主熱食保障,實現(xiàn)動中炊、動中食?”1月下旬,面對春節(jié)后即將展開的多項訓(xùn)練任務(wù),連長李龍駒和指導(dǎo)員胡振鑫召集骨干開會。
很快,修理班四級軍士長王萬家提出結(jié)合上級配發(fā)的炊事裝備,依托連隊空余的集裝箱建設(shè)野戰(zhàn)炊事單元的建議,得到大家的一致認同。
經(jīng)過實地測量,一份詳細的計劃書擺在了團領(lǐng)導(dǎo)面前:“想法很大膽,有創(chuàng)新性,但是訓(xùn)練任務(wù)開始前,你們?nèi)绾未_保集裝箱組的實戰(zhàn)效能?”
回答團領(lǐng)導(dǎo)的是連隊全體人員的請戰(zhàn)書,自愿在春節(jié)期間開展炊事保障訓(xùn)練,檢驗集裝箱組在野戰(zhàn)條件下的保障能力。
1月31日,全體官兵按計劃開始對集裝箱體進行牽引吊裝、管線布設(shè)、器材擺放、定點加固、物資分類……經(jīng)過9個多小時的緊張工作,一個可以提供熱食保障的野戰(zhàn)炊事箱組建設(shè)完成。
南方的冬晨,異常濕冷。天剛微亮,既是駕駛員又是炊事班班長的姚超峰,帶領(lǐng)人員已經(jīng)為全連準(zhǔn)備好早餐:面條、米粥、包子、雞蛋、牛奶、咸菜……當(dāng)天,整套野外炊事箱組隨行部隊進行30公里拉練,有效實現(xiàn)了隨時提供熱飯熱水。“上車能打仗、下車能保障。大家在冬天的寒風(fēng)中,感受到了春天的溫暖。”胡振鑫說。
“但拉練發(fā)現(xiàn),由于物資儲備量有限,官兵們頂著寒風(fēng)就餐,飯很容易變冷?!崩铨堮x說,為解決這些問題,連隊組織力量增設(shè)了儲備箱組和人員就餐箱組,配置了置物架、操作臺、桌椅、取暖器、卡式爐等,形成了一整套冬季野戰(zhàn)條件下的熱食保障箱組體系。
記者在采訪中了解到,這次的野戰(zhàn)炊事訓(xùn)練實行按班輪換方式,每個班當(dāng)值一天?!白鲲埾胫U?,吃飯想著打仗;平時不忘備戰(zhàn),節(jié)日不忘戰(zhàn)備?!?日中午,正在給大家準(zhǔn)備午餐的二班副班長帥姚說,“這次訓(xùn)練提升了大家的野外自主炊事保障能力?!?/p>
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